Если вы хотите похудеть, избавиться от хронической усталости, справиться с каким-то заболеванием или просто хотите себя чувствовать лучше, то добавьте зеленые напитки в свой рацион, что понемногу вытеснит ваши плохие привычки и поможет окрепнуть. Есть три хороших рецепта овощных и фруктовых зеленых коктейлей, из продуктов, которые наверняка есть в каждом холодильнике.

Зеленые коктейли готовятся в соковыжималке, либо же при помощи блендера. При первом способе приготовления получаются соки, а при втором – смузи. Каждый из этих коктейлей имеет свои преимущества.

Соки имеют такие преимущества:

• Меньше окисления. Известно, что фрукты в разрезанном состоянии быстро окисляются, что является процессом разложения. Данный процесс приводит к тому, что пропадают питательные вещества фрукта. При использовании блендера фрукты быстрее окисляются, так как попадает много воздуха. Для наименьшего окисления необходимо использовать шнековую соковыжималку.

• Легко переваривается. Из-за того, что удаляются волокна фруктов, организм очень легко усваивает питательные вещества. Это прекрасный метод очищения для людей, у которых есть проблемы с пищеварением.

• Быстрый питательный заряд. Из-за  того, что удаляются волокна, все ферменты, минералы и витамины, которые содержатся в соке, почти сразу попадают в кровь.

• Быстрый энергетический заряд. Организм быстро свежеет и обновляется.

• Отсутствие тяжести в животе и вздутия. Стакан свежего сока способен наполнить организм легкостью.

Смузи имеют такие преимущества:

• Низкое содержание сахара. Если выжимать сок из десяти яблок, то напитка будет гораздо меньше, чем, если эти яблоки перемешать. Так вы употребляете намного меньше фруктозы.

• Простота приготовления. Соковыжималку надо разбирать и хорошо мыть после каждого выжимания сока. А при использовании блендера достаточно просто ополоснуть емкость, в которое делался смузи.

• Высокое содержание клетчатки. Перемешивание фруктов сберегает большое количество клетчатки, которая так полезна для пищеварительной системы.

• Полноценная еда. В смузи содержатся все нужные ферменты, витамины, минералы, клетчатка, белки, жиры, если в него еще добавить авокадо или кокосовое масло. Также, чтобы увеличить энергетическую ценность, можно добавить, например, ореховое масло.

Предлагаем вам несколько простых, полезных и вкусных рецептов.

Рецепт полезного зеленого напитка (для блендера)

Такой напиток очень вкусный и является настоящей кладовой полезных микроэлементов. Если добавить в напиток кресс-салат, то он получит более пикантный вкус, который смягчают мята и огурец. Такой напиток станет освежающим дополнением к любому блюду.

Ингредиенты:
• кресс-салат – 1 пучок;
• зеленое яблоко – 1 штука;
• лайм – 1 штука;
• огурец - ¼ шт;
• мята – 4 листика;
• банан – 1 штука;
• вода.

Способ приготовления
Из яблока необходимо удалить сердцевину. Лайм очистить от шкурки. Затем в блендер необходимо добавить воды и все ингредиенты. Перемешать все блендером до получения однородной массы.

Рецепт коктейля «Сильная зелень» (для блендера)

Данный напиток предназначен для настоящих любителей зеленых коктейлей. В нем минимальное содержание сахара и наличие ингредиентов, полезных для крови (шпината, брокколи и капусты). Если в этот напиток добавить авокадо, то получится коктейль, наполненный питательными веществами.

Ингредиенты:
• брокколи – 1 чашка;
• капуста – 2 листа;
• шпинат – 1 чашка;
• зеленое яблоко – ½ шт;
• огурец - ½ шт;
• авокадо - ½ шт;
• лайм – 1 штука;
• вода (по желанию).

Способ приготовления:
Из лайма необходимо выдавить сок. Затем положить в блендер все необходимые ингредиенты. Перемешать все до однородной массы, при надобности добавляя воду.

Рецепт напитка «Зеленая свежесть» (для соковыжималки)

Если пить этот сок, то организм будет хорошо очищаться. Некоторым этот напиток кажется чересчур кислым, поэтому, при желании, в него можно добавить яблоко. Этот напиток имеет большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, а также он является очень ароматным.

Ингредиенты:
• лайм – 1 штука; (очищенный)
• лимон – 1 штука; (очищенный)
• огурец – 1 штука;
• базилик - 1 горсть;
• мята - 1 горсть;
• свежий шпинат - 2 горсть;
• имбирь.

Способ приготовления:
Очистить от шкурки лайм и лимон. Сделать сок, используя все ингредиенты.